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グルメ・食品・飲料の資格

資格掲載数

 35
 

国家資格

栄養士
 健康で明るい社会を食生活面から支える。
管理栄養士
 栄養士の指導者たる国家資格。
レストランサービス技能士
 よりよい接客サービスを目指して。
 

民間資格

ソムリエ
 ワインと食事の楽しさを提案。
ワインアドバイザー
 ワイン販売のプロフェッショナル。
ワインエキスパート
 ワイン愛好家の実力を証明。
きき酒師
 活躍の場が広がる日本酒の酒匠。
食品表示検定
 正しい食品表示で、消費者と事業者とのかけ橋となる検定試験。
日本ビール検定
 日本のビール文化の発展と普及を目的とした資格。通称、びあけん。
焼酎アドバイザー
 最もマッチした焼酎を提供できるプロフェッショナル。
酒匠
 日本酒、焼酎の「専門きき酒師」とも言える存在のプロテイスター。
日本酒学講師
 一般の消費者に広く日本酒や焼酎の魅力を伝えていくインストラクター。
ベジタブル&フルーツマイスター(野菜ソムリエ)
 野菜と果物の美味しさや楽しさを理解し、伝えることのできるスペシャリスト。
チーズアドバイザー
 
バーテンダー
 技と経験に裏打ちされたテイスト。
ビアテイスター
 ビールのテイスティングの専門家。
ビアジャッジ
 協会が認定するビールの審査員。
ビア・コーディネイター
 ビールと料理の組み合わせの専門家。
フードコーディネーター
 独立も可能な食のプロフェッショナル。
ティーインストラクター
 紅茶文化の発展と啓蒙に努める。
日本茶インストラクター
 日本茶文化の発展に努める。
パンシェルジュ検定
 パンを知りたい人、専門家を目指す人にも役立つ検定試験。
きのこアドバイザー
 きのこの専門家。
カフェプランナー
 カフェをビジネスとしてプロデュース。
泡盛マイスター
 泡盛の総合的なアドバイザーであるマイスター資格。
泡盛アドバイザー
 泡盛マイスター協会認定のアドバイザー資格。
コーヒー鑑定士
 極めて高度な専門的なコーヒーの知識と鑑定技術を取得した方を認定する資格。
コーヒーインストラクター
 コーヒーの正しい知識の普及と技術の向上を目指す資格。
家庭菜園検定
 野菜の栽培技術と知識をもっと向上させたいという菜園愛好家を対象にした検定試験。
スパイス&ハーブ検定
 スパイスとハーブの歴史や基礎知識、名称、使い方などを問う検定試験。
米・食味鑑定士
 稲作を核とした日本文化を守り、消費者・流通業者・生産者間の相互信頼を確立する。
水田環境鑑定士
 豊かなお米・安全なお米と消費者を結ぶ役割を担う鑑定士。
 
 
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