コーヒー鑑定士

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コーヒー鑑定士の試験情報

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極めて高度な専門的なコーヒーの知識と鑑定技術を取得した方を認定する資格。

コーヒー鑑定士とは?

 コーヒー鑑定士は、コーヒーの原料調達・製造管理・品質管理等、極めて高度で専門的なコーヒーの知識と鑑定技術を取得した方を認定する資格。 コーヒー鑑定士の資格と取得した単位は、共に永久資格です。

 コーヒー鑑定士を実施している全日本コーヒー商工組合連合会では2003年秋にコーヒーの正しい知識の普及と技術の向上を目的として、我が国で始めてのコーヒーに関する資格認定制度を立ち上げました。

試験実施:全日本コーヒー検定委員会

 
 

コーヒー鑑定士の試験日程

 

[第3回]
2009年2月21日(土)

 
 

※コーヒー鑑定士の試験開催日程は、必ず試験主催者にお問い合わせ願います。
※団体受験や開催地によって異なる場合がございます。

 

コーヒー鑑定士の試験概要

 

受験資格

  コーヒーインストラクター1級合格者で、取得後1年以上経過している者
本検定講習会を受講された方のみ検定試験を受験できます。

試験内容・試験出題範囲

  商品設計、生豆鑑定、品質管理の3教科
コーヒーの原料調達・製造管理・品質管理等
極めて高度な専門的なコーヒーの知識と鑑定技術

受験目安

 

 

問題形式

   

申込期間

   

試験日程

   

試験開催地

  東京・神戸

受験料金

  講習会受講料:90,000円 検定受験料:30,000円
※受験料はいずれも税込み。

試験申込方法

  1.インターネット申込
2.申込書(願書)による申込

免除制度

  -

試験対策の事前講座

  -

合格点・合格基準

   

合格発表・合否結果

  本人へ郵送で通知

合格率

  0%
2008年度

称号付与制度

 
コーヒー鑑定士の合格者には、称号が与えられます。
J.C.Q.A.認定コーヒー鑑定士

資格試験の開始年

  2003年

備考

  【合格時の認定登録料金】
認定登録料5,000円(認定証・認定カード・バッジ代含む)
【不合格の場合の措置について】
[商品設計][生豆鑑定][品質管理]の3教科で、80点以上取得した教科については、単位の取得を認定する単位制 とし、3教科ともに単位を取得した場合はコーヒー鑑定士として認定いたします。
単位の取れなかった教科に関しては次回以降、再受験(試験料:10,000円/教科)していただき、3教科ともに単位を取得した時点でコーヒー鑑定士として認定いたします。
 

全日本コーヒー検定委員会(コーヒー鑑定士の試験実施機関及び問合せ先)

 

試験実施機関名

  全日本コーヒー商工組合連合会
全日本コーヒー検定委員会事務局
 - 全日本コーヒー商工組合連合会では2003年秋にコーヒーの正しい知識の普及と技術の向上を目的として、我が国で始めてのコーヒーに関する資格認定制度を立ち上げ。

資格試験の公式ページ

  コーヒー鑑定士の試験案内ページ
 - コーヒー鑑定士の試験概要。

所在地

  〒651-0085
兵庫県神戸市中央区八幡通3丁目1-19 日精ビル4F 式会社キットシステム内

問合せ先

  TEL:078-252-8512 FAX:078-252-8550

備考

   

 

 

コーヒー鑑定士の関連問題集・参考書

 

 

 

コーヒー鑑定士の合格対策講座と通信講座

 
ヒューマンアカデミー
ヒューマンアカデミー 
ヒューマンアカデミーはキャリアアップのための実務知識習得や各種資格取得、就転職を目指す社会人の方、学生の方のための総合専門校です。校舎は全国で46校舎。講座はアート&デザイン、ビジネス、コンピュータ、インターネット、語学、福祉など約540の講座を開講しています。
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コーヒー鑑定士の各情報サイトへのリンク

 
Wikipedia(ウィキペディア)
 - コーヒー鑑定士の情報。ウィキペディア(Wikipedia)はウィキメディア財団が運営するオンライン百科事典。コピーレフトなライセンスの下、誰でもが無料で自由に編集に参加できる。世界各国の言語で展開されている。

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