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ソムリエの試験情報

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資格・検定・試験について

資格・試験・検定の内容

 ソムリエは、お客様が料理に合ったワインを選ぶ際に相談にのるプロフェッショナルです。ソムリエは、ワインの仕入れ、保存・品質管理も行いる。洗練された接客マナーと料理の知識も必要で、店の雰囲気づくりなどにも気を配ります。
 
 
 
資格・検定・試験について

資格・検定・試験の詳細情報

受験資格
ワイン、アルコール飲料を提供する飲食サービス業に従事している方 。
[一般]
第一次試験日において、ワイン及びアルコール飲料を提供する飲食サービス業を通算5年以上経験し、現在も従事し、協会が実施する資格試験に合格した方。
[会員]
第一次試験日において、ワイン及びアルコール飲料を提供する飲食サービス業を通算3年以上経験し、現在も従事し、協会が実施する資格試験に合格した協会会員。(会員歴が3年以上の方)

試験内容

[1次試験]
筆記試験
ワインの必須知識、公衆衛生の知識
[2次試験]
口頭試問
デギュスタシオン(利き酒)、サービス実技
申込期間
7月下旬
試験日程
[1次試験]8月
[2次試験]9月〜10月
試験開催地
札幌、仙台、東京、長野、名古屋、大阪、福岡、沖縄

受験料金

[一般]12,100円
[J.S.A.会員]6,100円
※認定登録料:20,000円
願書入手方法
 

申込方法

 

合格発表

[1次試験]9月中旬
[2次試験]10月中旬

合格率

51.8%
(2004年度)

備考

 

関連問題集

最新の関連問題集・関連参考書はこちらから 

問合せ先

(社)日本ソムリエ協会(J.S.A.)
〒101-0042
東京都千代田区神田東松下町17-3 日本ソムリエ協会ビル4階
TEL:03-3256-2020
http://www.sommelier.jp/

補足

 
 
 
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